Tag: Valerio Caparelli
Attualità / Eventi

UN SUCCESSO TUTTO MERIDIONALE LA TAPPA DI CROTONE DEL CAMPIONATO ITALIANO GIOVANI MACELLAI

- by Redazione

Si è conclusa con grande successo a Crotone la tappa di qualificazione del Campionato Italiano Giovani Macellai (Italian Young Butchers Championship) di Federcarni, tenutasi presso il Laboratorio delle Tipicità Mediterranee, struttura di eccellenza formativa inaugurata recentemente nella locale Camera di Commercio, con la partecipazione di tantissimi …

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Attualità / Enogastronomia

L’Accademia: finalmente anche la Calabria ha adottato la legge sui distretti del cibo.

- by Redazione

L’Accademia delle Tradizioni enogastronomiche di Calabria, ente di promozione della cultura enogastronomica  riconosciuto dalla Regione, accoglie con grande soddisfazione la notizia che con deliberazione adottata nella seduta di lunedì 28 …

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Attualità / Enogastronomia / Eventi

A CROTONE I MASSIMI ESPERTI ITALIANI PER PARLARE DI CARNE, NUTRIZIONE E SICUREZZA ALIMENTARE

- by Redazione

La provincia di Crotone si renderà protagonista di uno dei momenti più importanti di discussione in ambito nazionale, con una tavola rotonda sul tema “Carne, Nutrizione e Sicurezza Alimentare – L’importanza della filiera: …

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Enogastronomia

L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria nel Distretto del Cibo di Vibo Valentia

- by Redazione

di Greta Durante I Distretti del Cibo costituiscono un nuovo modello di sviluppo per l’agroalimentare italiano e presto, con il decisivo contributo dell’assessore regionale all’agricoltura, Gianluca Gallo, verranno costituiti anche in Calabria, proponendo opportunità …

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Eventi

Confluenze presenta a Cosenza “La fragilità dei palindromi”, successo editoriale di Marcostefano Gallo

- by Redazione

Martedì 14 gennaio 2020, alle ore 18.00, presso la Sala Capitolare del Chiostro di San Domenico, con il patrocinio del Comune di Cosenza, l’associazione culturale Confluenze presenterà “La fragilità dei palindromi”, sesto libro scritto da Marcostefano Gallo per Ferrari Editore. La storia di questo …

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Enogastronomia / Eventi

Lo chef internazionale Francesco Mazzei inaugura il Laboratorio di Cucina dell’Alberghiero di San Marco Argentano -CS-

- by Redazione

Una brigata d’eccezione ha accolto con entusiasmo lo chef internazionale Francesco Mazzei per l’inaugurazione del Laboratorio di Cucina dell’indirizzo Servizi Alberghieri e Ristorativi dell’Istituto di Istruzione Superiore di San Marco Argentano. Sindaci e assessori del territorio, autorità militari, rappresentanti …

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