Direttore Editoriale Giorgio Durante
di Francesca Librandi Le comunità arbëreshë si distinguono per la lingua dei capostipiti giunti in Calabria dall’Albania nel XV secolo, ma soprattutto per l’identità, le tradizioni, la cultura e i riti che esaltano la loro quotidianità e che rendono i …
Alla scoperta del Mostacciolo di Spezzano Albanese, tipica torta nuziale dei matrimoni arbëreshë Read More
Dopo il lungo periodo di fermo, a causa della pandemia da SARS-CoV2, la Calabria sarà protagonista di un importante evento culturale nell’ambito del progetto “Mediterranean Wellness – Rinascita”, promosso dalla TxT Società …
A REGGIO SI PARLERA’ DI: “IL RUOLO DEI PRODOTTI DOP, IGP, BIO E DE.CO. IN CALABRIA: LO SVILUPPO DEI TERRITORI E LA VALORIZZAZIONE DELL’ENOGASTRONOMIA” Read More
Importante progetto di Alternanza scuola lavoro per l’anno scolastico 2020/21 l’IIS SAN MARCO ARGENTANO che vede coinvolte le classi 3a-4a FM Le attività di Alternanza Scuola-Lavoro costituiscono un importante momento …
San Marco Coast to Coast, i marcatori di un territorio individuati da due classi dell’IIS San Marco nell’ambito di un’attività di alternanza scuola lavoro. Read More
di Francesca Librandi I reati ambientali sono particolarmente odiosi, perché colpiscono tutta la collettività indistintamente. E’ per questa ragione che il Movimento difesa del cittadino, è in prima fila, sempre nel …
Giorgio Durante, Movimento difesa del cittadino Calabria, dopo la sentenza di Catanzaro per la discarica di Alli, “sui temi ambientali non faremo sconti a nessuno”. Read More
L’Accademia delle Tradizioni enogastronomiche di Calabria, ente di promozione della cultura enogastronomica riconosciuto dalla Regione, accoglie con grande soddisfazione la notizia che con deliberazione adottata nella seduta di lunedì 28 …
L’Accademia: finalmente anche la Calabria ha adottato la legge sui distretti del cibo. Read More
Si è conclusa l’ultima delle conferenze organizzate dall’ONAS (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi) tenute dalla Presidente nazionale Bianca Piovano e dal Maestro Assaggiatore, il calabrese Giorgio Durante. Come si conviene di questi tempi …
UN’ONAS 3.0 PER CORSI DI AGGIORNAMENTO VERSIONE ONLINE PER I MAESTRI ASSAGGIATORI ITALIANI DI SALUMI Read More
Nonostante gli oltre 10.000 rientrati ed autosegnalati sul sito della regione, il che fa presupporre realisticamente che siano effettivamente rientrati più di 15ooo persone dal nord Italia, il numero di …
Coronavirus, la Calabria resiste. Read More
di Giorgio Durante Mi dispiace scriverlo ma i contagi delle ultime ore in Calabria sono avvenuti in piena emergenza e quando era già in vigore il decreto che rendeva tutta …
Emergenza Covid-19, in Calabria siamo all’ennesimo anno zero. Read More
Era in programma il secondo modulo formativo per tecnico assaggiatore Onas per questo weekend a Cosenza, normalmente i docenti provengono da altre parti d’Italia, per questo fine settimana era previsto …
Il Coronavirus non interrompe le attività dell’Onas, si è tenuto in videoconferenza il previsto modulo formativo a Cosenza. Read More
Se ne è parlato a Mongrassano (CS) alla presenza del sindaco Ferruccio Mariani, dell’esperto di sviluppo territoriale Nicolino Baffa e di Mauro d’Acri, Consigliere regionale con delega all’Agricoltura. L’appuntamento, animato …
Regione Calabria: “Distretti del Cibo” verso il nastro di partenza Read More