Direttore Editoriale Giorgio Durante
L’enogastronomia è sempre più una attrattiva della Calabria e dell’Italia intera, forse è perfino diventata un po’ invadente grazie al piccolo schermo e ai social media, ma è sicuramente un …
L’Accademia delle Tradizioni Enogastronomiche di Calabria: La Scommessa sull’Enogastronomia Calabrese Read More
Se ne è parlato a Mongrassano (CS) alla presenza del sindaco Ferruccio Mariani, dell’esperto di sviluppo territoriale Nicolino Baffa e di Mauro d’Acri, Consigliere regionale con delega all’Agricoltura. L’appuntamento, animato …
Regione Calabria: “Distretti del Cibo” verso il nastro di partenza Read More
di Caterina Spina Francesco Mazzei, che da molti anni vive e opera con successo a Londra, è considerato uno chef di fama internazionale e un ristoratore di successo, oltre a essere un vero …
IL PRESIDENTE MATTARELLA CONFERISCE L’OMRI ALLO CHEF FRANCESCO MAZZEI Read More
Oggi a Lazzaro, frazione di Motta San Giovanni, nella provincia reggina, è stato presentato il libro “Leucopetra, un paese al quale la storia ha cambiato nome” scritto da Annunziato Riggio …
Annunziato Riggio, “Leucopetra” e L’archeogastronomia. Read More
Una due giorni fitta di incontri e convegni per i tecnici e maestri assaggiatori Onas provenienti da tutta Italia che si sono ritrovati a Viterbo. L’evento patrocinato dalla locale Camera …
L’ONAS si ritrova a Viterbo Read More
Il settore turistico collegato all’enogastronomia funziona, con una tendenza ormai consolidata che valuta e pretende la promozione e l’uso di prodotti genuini, soprattutto vino e cibo, da scoprire in zone autentiche con ritmi tranquilli. Questa è fra …
Enogastronomia e Turismo i temi scelti per festeggiare in Calabria il ventennale dell’ONAS Read More
Le 15 aziende calabresi della rete di imprese ITFOOD, come era stato annunciato, sono presenti al “FOODEX JAPAN, International Food and Beverage Expo” questo è un evento internazionale dedicato al …
Nduja e Sardella per i Giapponesi al FOODEX di Tokyo. Read More