Direttore Editoriale Giorgio Durante
Come da statuto la Confraternita della frittola Calabrese “La Quadara” continua, appena le restrizioni covid lo consentono, l’attività di promozione dell’enogastronomia in connubio alla rivalutazione storica, architettonica e paesaggistica dei …
San Fili, la confraternita della frittola, trekking urbano alla scoperta delle tradizioni del borgo antico. Read More
Prende il via il 24 luglio e termina il 2 novembre l’edizione 2021 di “Fattorie Aperte in Sila” . L’evento, fortemente voluto dal giovane imprenditore Mario Grillo sedici anni or …
FATTORIE APERTE IN SILA, UN MODELLO DA SEGUIRE. Read More
UNA RETE DI IMPRESE PER VALORIZZARE E PROMUOVERE IL TERRITORIO DELL’ALT(R)A CALABRIACOSENZA, 29 Giugno 2021 – Nasce in Calabria una rete di imprese di 10 piccoli produttori di vini artigianali della provincia di …
PARTE IL CAMMINO DEI VIGNAIOLI ARTIGIANI DI COSENZA Read More
ALTOMONTE (CS) – Promuovere lo sviluppo eco-sostenibile dei territori attraverso la ricerca e la valorizzazione dei minimi comun denominatori e la messa in rete dei marcatori identitari distintivi custoditi nei borghi …
DISTRETTO CIBO, SULLE TRACCE DI PLINIO IL VECCHIO PROGETTO ABBRACCIA POLLINO,TIRRENO E VALLI ESARO E CRATI IL SINDACO: METTIAMO IN RETE MARCATORI IDENTITARI Read More
Un’interessante iniziativa per trasformare le eccellenti materie prime calabresi in eccellenze di gusto e originalità Si chiama Kalò, dal greco antico καλός che vuol dire “è bello”, nell’accezione erotica del termine, …
KALÒ, IL BUONO E IL BELLO DELLA CALABRIA MAGNOGRECA Read More
Il Piccolo Festival delle Spartenze, diretto da Giuseppe Sommario, è un tributo e un contributo al Bel Paese e ai tanti italiani sparsi nel mondo, facendosi riconoscere nel panorama dei festival proprio per il …
EVENTO VIRTUALE DI PUNTOCALABRO CON OSPITI ECCELLENTI SULLA CUCINA CALABRESE E LA DIETA MEDITERRANEA Read More
Nel corso della Quinta Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, cogliendo la ricorrenza del bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, padre della cucina domestica italiana, l’Associazione Provinciale Cuochi Cosentini, grazie alla condivisione dell’Unione Regionale Cuochi …
L’APCC PROTAGONISTA NELLA SETTIMANA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO Read More
La Calabria è la protagonista, con alcuni dei suoi oli extravergine di eccellenza, del secondo appuntamento di “OLIOE20”, la kermesse che mira a promuovere la conoscenza del patrimonio olivicolo-oleario italiano …
La Calabria protagonista, con i suoi extravergine del secondo appuntamento di “OLIOE20”. Read More
Il PPAS (Consorzio Produttori Patate Associati) e il Consorzio di tutela Patata della Sila IGP hanno organizzato l’evento di promozione e valorizzazione della Patata della Sila IGP, dal titolo ‘A Scippa, nell’ambito del progetto finanziato dal FEASR Misura …
IL RITO DELLA SCIPPA, GLI CHEF CELEBRANO LA PATATA DELLA SILA IGP Read More
Si sono svolte, venerdì e sabato scorso, le elezioni in seno all’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Salumi, oltre 280 soci rappresentati provenienti da tutte le regioni italiane, hanno alla fine all’unanimità …
Bianca Piovano, riconfermata ai vertici dell’ONAS Read More