Direttore Editoriale Giorgio Durante
Enogastronomia, l’editoriale di CalabriaLibre sul mondo del cibo e della gastronomia, alla scoperta dei vini della nostra terra.
di Rossana Battaglia La giornata formativa organizzata dall’ITS Fondazione Iridea Academy è stata un viaggio affascinante tra tradizione, innovazione e prodotti di eccellenza dell’altopiano silano. Il gruppo, insieme a Giorgio …
La Sila, vini e birre d’alta quota. Read More
di Rossana Battaglia Il Salone de Gusto di Rende si è confermato anche quest’anno un appuntamento imperdibile per gli appassionati e i professionisti dell’agroalimentare, attirando visitatori da tutta la regione …
Salone de Gusto a Rende: una finestra sull’agroalimentare calabrese che guarda al resto del mondo Read More
di Giorgio Durante Negli ultimi vent’anni, la produzione di olio extravergine di oliva in Calabria, in particolare sulle colline che sovrastano la valle del Crati, e della sibarite, ma anche …
L’olio extravergine in Calabria, ormai una realtà, sia in termini di qualità che di innovazione tecnologica. Read More
di Rossana Battaglia Oggi abbiamo trascorso un’altra giornata stimolante con la classe della Fondazione ITS Iridea, accompagnati dai nostri competenti Lina Pecora, Giorgio Durante e Alessandro Guagliardi. Una visita tanto …
Diario di un uscita didattica, oggi Olio Extravergine di oliva Read More
Lievita e prende forma a Bisignano (CS) il progetto “Dalla spiga al pane”: una iniziativa nata dall’unione di due storiche attività del territorio, che ha come obiettivo la produzione di …
Parte “Dalla Spiga al Pane”, un progetto sui grani antichi che promuove i sapori di una volta e la salubrità dei prodotti da forno. Read More
Si terrà sabato 26 ottobre la terza edizione di “Sua Maestà A Grupariata” a cura della Associazione Culturale Re-Genesis Thebae. Dopo il successo delle prime due edizioni con migliaia di …
“Sua Maestà A Grupariata” In scena nel centro storico di Luzzi Read More
Non sono in molti a conoscere il mondo degli ITS Academy, anche tra gli addetti ai lavori della scuola. I neo diplomati secondo molti hanno due alternative continuare gli studi …
Gli ITS Academy, raccordo tra il mondo dell’istruzione secondaria superiore e il mondo del lavoro. Read More
Il Consorzio Produttori Patate della Sila, realtà ormai riconosciuta a livello nazionale come una grande organizzazione produttiva, ha deciso di investire nell’alta formazione per potenziare ulteriormente il settore agroalimentare locale. …
Il Consorzio Produttori Patate della Sila investe nell’alta formazione Read More
A Bisignano si lavora per il riconoscimento IGP del broccolo di rapa con la seconda edizione del festival che lo celebra come eccellenza calabrese L’evento rientra nel ricercato percorso di …
A Bisignano si lavora per il riconoscimento IGP del broccolo di rapa con la seconda edizione del festival che lo celebra come eccellenza calabrese Read More
di Greta Durante L’orientamento è una fase cruciale nella vita di ogni studente, in quanto determina il percorso formativo e professionale che seguirà. L’ITS Iridea Academy, Agroalimentare del Mediterraneo, è uno …
L’ITS Iridea Academy: l’alta formazione post diploma nell’Agroalimentare, opportunità per i giovani calabresi. Read More