Enogastronomia

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I formaggi dell’Azienda Agricola Siviglia: il gusto autentico della Calabria contadina

di Rossana Battaglia Seduti all’ombra di un ulivo secolare, con davanti un tagliere che profuma di latte crudo e di erbe spontanee, si comprende subito che i formaggi dell’Azienda Agricola …

Salute e benessere

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Stop alla querelle sui salumi di Calabria DOP. Il Ministero delle politiche agricole e forestali fa chiarezza sull’uso delle denominazioni utilizzate da un consorzio di tutela

Il Ministero mette fine alla querelle sui salumi di Calabria DOP. <<La tutela dei cittadini, soprattutto per ciò che riguarda alla sicurezza alimentare, è da sempre al centro delle attività del Movimento …

Coronavirus, la Calabria resiste.